Tajemný biblický hořící keř, skrze nějž promlouval k Mojžíšovi Hospodin, je často ztotožňován s třemdavou, která roste na nejteplejších místech jižní Moravy. Také v Bořeticích jsou nedaleko našich vinic místa, kde se tato vzácná rostlina vyskytuje. Třemdava vylučuje silice, jež se mohou za horkého letního dne samovznítit. Tento záhadný a krásný hořící květ jsme si zvolili za symbol našeho rodinného vinařství.

Věřte, že když se zahledíte do sklenice naplněné naším vínem, zahlédnete v ní zlatý nebo rudý třaslavý plamínek.
To je odlesk našich teplých bořetických svahů, kde za poledne hořívá třemdava...